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玉ねぎ好きに!速攻☆てりたまたま丼
by ゆんこっこ
安い!早い!簡単!で、美味しくて満足満足☆ 2010.10.5 100人つくれぽ感謝!!感謝!!
コツ、ポイント
温泉卵か半熟卵はお好みで!
材料
(二人分)
温泉卵か半熟卵
二個
玉ねぎ
二個
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1~2
塩・こしょう
適量
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆生姜
一片
このレシピの生い立ち
この「てりたまたま丼」は、おなかを空かせたうちの旦那さんに急いで作るために、目に付いたもので作りました。 思いつきで作ったけど、すっごく好評で嬉しかったです♪
1.
~てりやきソースを作る~ 生姜をすりおろし、☆の材料を鍋にすべて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮詰めておく。
2.
玉ねぎは厚さ1cmくらいの輪切りにし、下味として、塩コショウをする。
3.
玉ねぎに片栗粉をまぶし、余分な粉をおとして、ごま油を引いたフライパンでこんがりと焼く。
4.
ゴハンの上に、玉ねぎ、温泉卵をのせ、てりやきソースをたら~んとまわしかける。 お好みでゴマ等ふってもおいしいです☆
5.
おいしいって言葉はこんなにも嬉しいんだなって改めて実感しました! 感謝感激です☆☆
6.
2011.4.29 放送のクックTVで紹介して頂きました!
https://cookpad.com/recipe/442858
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