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手作りポテト餅
by 管理栄養士Ys
じゃがいものモチモチ感と中に練り込んだパルメザンチーズの風味がバターとマッチ!女性に人気料理
コツ、ポイント
チーズを入れること。ケチャップで食べても美味しい
材料
(1人分)
じゃがいも
1個
パルメザンチーズ
大さじ1
バター
10g
薄力粉
15g
片栗粉
30g
塩
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたのを家で作りたくてチャレンジした手作り料理
1.
ジャガイモを蒸かし、熱いうちに皮を剥き、潰し、チーズと塩、片栗粉、薄力粉で練る。
2.
適当な大きさに成形し油であげる。 食べるときにバターをのせる
https://cookpad.com/recipe/442859
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