文字サイズ:
小
中
大
印刷する
まな板不要?!舞茸ともずくの中華風スープ
by ♡茶太郎♡
人気検索トップ10入り感謝です♬とても簡単においしいスープができました♡
コツ、ポイント
生姜はチューブに変更し(2㎝くらい)、もずくだけでなく長ネギもキッチンハサミでカットすれば、まな板使わずにできちゃいます!(生姜チューブを使うときは油はね注意!)ネギの輪切りは多少太くなっても大丈夫!食感が残ってむしろ美味しいです♬
材料
(3〜4人分)
舞茸
1/2株
生もずく
約100g
長ネギ
5〜6㎝
しょうが
一片
ごま油
小さじ1
☆水
500cc
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆顆粒中華だしの素
小さじ1と1/2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
朝ごはんにでもつくれるような簡単なスープのレパートリーを増やしたくて考案♬ねぎと生姜であったまるー♡
1.
舞茸は食べやすい大きさにほぐし、もずくは食べやすい長さに切ります。長ネギは輪切り、しょうがは千切りに。
2.
お鍋にごま油を熱し、生姜を入れます。香りが立ってきたところで舞茸を入れ、軽く炒めます。
3.
舞茸に油が回ったら☆をいれ、沸騰したらもずくと長ネギも投入。再度沸騰し30秒ほどグツグツさせたら完成。白ごまは飾りに♡
4.
人気検索トップ10入り♡みなさんありがとうございます! つくれぽくださった方もありがとう♡
5.
具を変えて、他は全て同じ分量&作り方。こちらもおいしいよ〜♡ レシピID 4730826 生姜が香るニラと椎茸のスープ
https://cookpad.com/recipe/4428671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.