文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 手羽中の照り焼き
by 柑橘母ちゃん
お酒のつまみに、 晩御飯のメインに!
コツ、ポイント
20本分でなくても、同じ分量で結構作れちゃいます
材料
(手羽中(約20本分))
手羽中
20本程度
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ半分
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
家族の好むのは、甘さ控えめの辛味。 なんとなく作ったらハマって、一歳の子どもパクパク
1.
手羽中に塩胡椒をふる
2.
フライパンで焼く 油は小さじ1程度入れ中火で 焦げ目をつける程度に
3.
焼き色がついたら、砂糖、酒、みりん、醤油をまわし入れる
4.
フライパンに蓋をし、 5分程度蒸し焼きに
5.
中まで火が通ったのを確認したら、蓋をはずし、ごま油を入れる。 ごま油入れてから1分くらいで、火を止める
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/4428938
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.