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鶏ときのこのみそ焼き
by kyuu818
鶏ときのこ…相性抜群♪
コツ、ポイント
もも肉ならジューシー、胸肉ならさっぱりヘルシー☆
材料
鶏肉
1枚
エリンギ
太め1本
◇味噌
大1
◇みりん
大1
◇砂糖
小1
■
バター・ゴマ
△酒・醤油
各大1
このレシピの生い立ち
鶏肉ときのこ、味噌は絶対合う!!と確信して作ってみました☆
1.
鶏肉は1口くらいの大きさに切って△を揉みこむ。 エリンギは食べやすい長さに切って裂いておく。 ◇の調味料だけ合わせておく。
2.
鶏肉に片栗粉を付けてこんがり焼く。ゴマ油で焼けばいい香り♪ 全体焼けたらエリンギを加える。
3.
エリンギがしんなりしてきたら、1の調味料加える。 鶏肉に火が通ったらバターを加え、ささっと和える。 ゴマをふって出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/442910
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