ラー油香るネギソースでかつおの唐揚げを一味美味しく♥
コツ、ポイント
かつおを漬け込むときは長い時間つけこまないようにする
このレシピの生い立ち
お刺身が残った時に。いつも作ります
1.
かつおの切り身をめんつゆと生姜のすりおろしに20分くらい漬け込む
3.
冷水からザルにあげた白ネギ、青ネギを醤油、酒、みりんとあわせる最後にラー油をお好みで適量いれる
4.
冷蔵庫から取り出したかつおの漬けを片栗粉であげる
https://cookpad.com/recipe/4429112
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