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こってりとろん♡豚のはちみつ生姜焼き
by クレちゃん
しょうが焼きに大好きなはちみつを入れてみました♡ はちみつとしょうがの風味があいまって、ご飯が進みます!
コツ、ポイント
小麦粉は省略しても構いません。しょうがは、私は好きなのでたくさん入れてしまいますが、大さじ1入れると結構強めにしょうがの味が出ます。まずは大さじ1/2程度入れてみて、お好みで調節してください。
材料
(2人分)
豚薄切り肉
200g
玉ねぎ(なくても可)
1/4~1/2玉
●はちみつ
大さじ1.5
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうが(すりおろし)
1かけ分(大さじ1/2程度)
小麦粉
適量
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
お好みでにんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
冬に飲む、はちみつとしょうがのあったかい飲み物ってありますよね♪小さいときに飲んだのを思い出したら、しょうが焼きにはちみつを入れたくなりました♡
1.
豚肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.
豚肉に塩こしょうを振り、全体的に小麦粉をまぶしておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱して(にんにくを入れる場合は、最初ににんにくを入れて香りが出てきたら)、豚肉を炒め、だいたい火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。
4.
●の材料をすべて入れる。少し煮詰めて汁気がなくなってきたら、出来上がり♪
5.
ママン真子さんからの情報♡鶏肉でも美味しいそうです♪そしてアスパラを追加しても相性ばっちりとのこと!ありがとうございます
6.
2012.9.9 つくれぽ10人話題入り♪ つくれぽくださった皆様、本当にありがとうございました!!
7.
2020.8.11 つくれぽ20人に達しました!皆様のおかげです。ありがとうございます。
8.
さっぱりいただきたい場合は、「夏の爽やか生姜焼き」(レシピID : 6378357)をご参照ください★
https://cookpad.com/recipe/442914
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