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ビニール袋でラクラク☆ジャム焼きドーナツ
by ゆずたんち☆
ビニール袋で計量、モミモミ簡単、片付け楽チン☆30分もあればスグ作れます♪おやつにも朝食にも我が家の常連レシピです。
コツ、ポイント
粉類と水分(油とジャムは除く)を同量にする。 ジャムを入れるので、生地はかなり甘さ控えめです。甘いのが好きな方はお好みで増やして下さい☆ ズボラな私は卵も溶かずに投入してます。粉類は多少ダマになっても気にしてません。焼くと消えてます。
材料
(ミニシリコンドーナツ型12個+α1〜2個)
小麦粉
70g
砂糖
7g〜
BP
3g
塩
少々
卵
1個
牛乳
粉類g-卵g=牛乳g
サラダ油
10g
ジャム
20〜30gお好みで
このレシピの生い立ち
揚げ物がニガテ。でもドーナツが好き☆ぢゃあ焼きドにしよー♪色々なレシピを試したけど中々3歳の娘からOKがでない。色々アレンジして試行錯誤の末、やっとOKがでたので覚書に。
1.
オーブンを170℃で余熱します
2.
量りにビニール袋を計量スタート☆ 小麦粉・砂糖・BP・塩を入れて袋を閉じてフリフリ☆ダマが気になる方はふるってから投入。
3.
袋を開けてまた量りにセット。卵・油・牛乳を入れます。袋を閉じてモミモミ☆
4.
また袋を開けて量りにセット。ジャムを入れて袋を閉じてモミモミ☆ 生地の硬さはドロっとした感じです。
5.
袋の一方の角を小さく切って型に絞り出します。全部入れたら少し高めから型を落として空気を抜きます。
6.
オーブンに入れて170℃で約13分焼きます。
7.
やけたら楊枝を刺してドロっとしたのがついてなければ完成〜☆生焼けの場合は2〜3分ずつ追加して様子見して下さい☆
8.
粗熱が取れてから型から外した方がキレイに外せます☆
https://cookpad.com/recipe/4429295
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