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高野豆腐がアトピーのかゆみを抑える効果がある、と「はなまる」で聞いて、いつもの煮た高野豆腐以外に何か無いか、と引っ張り出したレシピ。もうどこで見たのか覚えていないのが残念。お肉のかわりに、揚げ高野豆腐を使えば、何でも、新レシピができます。