コツ、ポイント
アルミホイルを開けるとハーブの香りがします。
この料理は蒸し焼きなので、かりっとした焼鮭にもハーブが生かせないかと思っています。
蒸し焼きだと鮭の皮がいまいちなんですよね。
このレシピの生い立ち
ハーブでいろんな料理を試しています。
1.
ハーブを切って水で洗う。
オーブンを200度に設定する。
2.
アルミホイルにオリーブオイルを薄く塗る。鮭に塩こしょうをふってホイルに乗せる。
鮭にハーブを乗せる。
3.
アルミホイルを折りたたんで鮭を包む。
オーブンで10分~15分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/442969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.