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スナックの感覚で食べられるもやしサラダ
by spainの娘
胡麻マヨドレッシング買うといつもこのもやしの食べ方してるほど好きな味です。
コツ、ポイント
エビは冷凍してある安い物を使ってます。30分ぐらい自然解凍しておいた方が良いけど、小さいので、そのまま使っても良いです。
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
むきエビ
約30グラム
胡麻マヨドレッシング
大さじ5~6位
このレシピの生い立ち
エビと胡麻マヨネーズの組み合わせは美味しそうだったので。
1.
もやしを洗って、水気をとり、耐熱皿に入れ、レンジ(強)に3分(今回は太いもやしでやったので4~5分)入れます。
2.
エビも加えて、さらに3分チン。もやしとエビが茹でた状態です(時間足りなかったら足しても良いです)。
3.
そのまま温かく食べても良いけど、私は冷めた方が好きです。 2が冷めたらドレッシング入れます(私は大好きなので沢山入れてます)。
4.
翌日に残っていたこのもやしサラダに玉ねぎやトマト、炒り胡麻、パセリを加えてみたらとても美味しかったです♪
https://cookpad.com/recipe/443020
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