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ノンオイル鮭グラタン
by kemi★
カロリーを控えてる方にもおすすめのグラタンです。
コツ、ポイント
どの方も具材にも既に火を通してそのまま食べられる様にしておくことです。 他には、ホタテやジャガイモなんかだと私は大丈夫ですが、個人差がありますので、ご自分の調子に合わせてください。
材料
(2人分)
鮭
3切れ
ブロッコリー
1/5かぶ
スライスチーズ
約 1枚
■
ホワイトソース【レシピ: 4430215】
小麦粉
大さじ1
豆乳
300ml
●塩胡椒
しょ各少々
●ブイヨン
小さじ1
■
ブラックペッパークリームチーズがなくても●があればそれっぽくなります。
このレシピの生い立ち
潰瘍性大腸炎でも食べられるグラタンを考えて、バターなしで、具材も食べられるものを探しました。
1.
鮭は焼いておく。 ブロッコリーは茹でておく。
2.
ホワイトソースをかけて、スライスチーズを6つくらいに分けて、まばらにのせる。
3.
焼く。ここまで出来てると、焦げ目をつけるだけで大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/4430221
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