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今すぐ作れる!型抜きクッキー
by CAFE703
今すぐクッキーシリーズの型抜きバージョンです❤
コツ、ポイント
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。厚手のビニールを使うと、延ばしやすいす。工程【4】でまとまらなくても、工程【6】でモミモミすればまとまります。もし、まとまらなければ、牛乳を少し足してください。 甘さはお好みで調整して下さい。
材料
薄力粉
100g
砂糖
30~50g
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
今すぐクッキーシリーズの型抜き版。薄力粉を多くして、抜きやすい生地にしました。
1.
オーブンは170℃に予熱します。薄力粉をふるっておきます。ボウルにサラダ油、牛乳を入れます。泡だて器でよく混ぜます。
2.
砂糖を加えてさらによく混ぜます。
3.
ふるっておいた薄力粉を加えます。ゴムへらで切り混ぜします。(
4.
ポロポロかたまりができてくるくらいまで切り混ぜします。この段階でまとまらなくてOKです。
5.
厚手のビニール(ジップロック等)に生地をいれます。カップにビニールをセットして入れると、いれやすいです。
6.
ビニールの上からモミモミします。モミモミしながら生地をまとめます。
7.
ビニールのジップをしめて、ビニールの上から生地をめん棒でのばします。
8.
ビニールをはさみで切ります。
9.
好きな型で抜きます。
10.
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べます。170℃のオーブンで約15分焼きます。
11.
焼けたら、5分くらい天板のままで放置して少しさまします。5分くらいたって、クッキーがかたまったら、網に移して、完全にさまします。
12.
このようなものを遣ってみました。
13.
型抜きで余った生地はマーブルにしても可愛いいですね!
14.
抹茶バージョン。
15.
ハロウィンに!プレーン生地とココア生地で型抜きに!
https://cookpad.com/recipe/443061
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