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三つ葉香るカッケソースのアボカドサラダ
by NOBUPAN
うちのサラダはこれ!意外と三つ葉が合う(笑)アボガドのまろやかさでもりもり食べれますよ♪♪
コツ、ポイント
胡麻油とあおさで韓国風にしても美味しいですよ♪いろんな組み合わせでお試しください!
材料
(3人分)
オリーブオイル
大さじ2
トマト
1個
レタス
1/2個
三つ葉
1袋
きゅうり
1本
アボカド
1個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
レモン果汁
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
アボカドでディップソース作っているときに「混ぜた方が早いんじゃない?」と思い作ったのがきっかけです。思い切り野菜を食べたい時に是非♪
1.
カッケソースを作る。
2.
オリーブオイル、角切りトマトを乳化するまで混ぜる。
3.
野菜の用意。レタス、三つ葉は一口大にちぎる。かいわれ1パック根を切り入れる。
4.
きゅうりは包丁の柄でたたくと味が染み込みオススメ♪アボカドの角切りとツナ缶を入れる。サーモンやマグロなどのお刺身でも◎
5.
塩、レモン果汁をかけたら揉み混むように混ぜる。しんなりなじんだら器に盛って完成♪パクチーやルッコラもおいしく食べれます♪
https://cookpad.com/recipe/4430784
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