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さやいんげんとかにかまの簡単酢の物
by doirin
あまり物で作る簡単酢の物♪もう一品欲しい!というときに最適☆
コツ、ポイント
さやいんげんやかにかまは1cmでなくても、好みの大きさに切るのもいいです♪ただし大きさはそろえたほうが、味にむらがなくなります。
材料
(2人分)
かにかまぼこ
3~4本
さやいんげん
6本
酢
大さじ1杯
砂糖
小さじ3分の1
昆布だしの素
少々
塩
少々
白ゴマ
小さじ3分の1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余ってたたさやいんげんとかにかまを発見!酢の物大好きな私は、とりあえず酢の物にしてみました♪
1.
沸騰したお湯に塩を加え、さやいんげんをさっとゆでる。
2.
ゆでたさやいんげんとかにかまを1cmほどの長さに切っておく。
3.
酢、砂糖、昆布だしの素、塩を混ぜて、そのなかに切っておいたさやいんげんとかにかまをあえる。
4.
最後に白ゴマをふりかける。
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