コツ、ポイント
メレンゲはしっかりあわだてましょう。焼くときの火加減は様子を見て調節してください
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキがたべたくて考えました
1.
卵黄、牛乳、ベーキングパウダー、薄力粉をまぜる
2.
別のボウルで卵白をあわだてメレンゲをつくり砂糖を三回に分けていれる
つのがたてばよい
3.
めれんげのサンブンノイチを卵黄生地にいれて全体をなじませる
4.
3でまぜたきじをメレンゲにいれてさっくりまぜる
6.
フライパンを温めてあぶらをひき弱火〜中火で水を入れて(大さじ1)蓋をし蒸し焼きをする
2ふんぐらい
8.
粉糖やはちみつ、メープルシロップなどおこのみでデコレーションして完成♡
9.
「スフレパンケーキ」人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♡
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