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激ウマ5分で簡単!まいたけの卵とじ
by srナースママ
5分で簡単!美味しい!
コツ、ポイント
卵を加える時は、必ず強火にする。
材料
まいたけ
1パック
卵
2個
*水
50cc
*本だし
小さじ1/4
*砂糖
大さじ1弱
*しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
舞茸があったので作りました。
1.
まいたけは食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐしておく。
2.
鍋に*をすべて入れ中火で沸騰させ、舞茸を加える。
3.
フタをして3分中火にかける。
4.
フタを取り、強火にして卵を回し入れる。
5.
再度フタをして、強火のまま1分加熱して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4431350
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