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☆我が家のタコライス風☆
by ひぃりぃり
やっぱり美味しい!料理が苦手な私でも簡単に作れて、旦那も子供もモリモリ食べる大好きなタコライスです。
コツ、ポイント
コツとかありません 笑 今回は冷蔵庫になかったので載せてませんが、トマトとアボカドものせるとさらに美味です!!
材料
(2人分)
ひき肉
200g
人参
1/3
シメジ
1/2パック
レタス
3〜4枚
とけるチーズ
好きなだけ
卵
2個
■
調味料(始めに合わせておくと楽ちんです)
オイスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
酒
大さじ2
コンソメ
小さじ1(キューブ1個)
豆板醤(辛いのがよければ)
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいごはんが食べたくて、でも栄養も摂らなくちゃだし... これなら野菜もお肉も食べれる!切って炒めるだけだから思いたったらすぐ作れます。
1.
人参玉ねぎシメジはみじん切り、レタスは太めの千切りにしておく。
2.
温泉卵は、耐熱容器に卵を割り入れて爪楊枝で黄身に5ヶ所くらい穴を開け卵がかぶる位水を入れ500wで50秒レンチンする。
3.
フライパンに少量の油を入れ人参と玉ねぎを炒める。
4.
ひき肉を入れ色が変わったらシメジも投入する。
5.
調味料を入れて、水分が少し飛ぶまで炒める。
6.
お皿にごはんを盛り、チーズ→レタス→タコミート→温泉卵の順にのせて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4432133
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