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子どもの読んでいた本に信州ではクルミの巻き寿司を食べるとかいてあったのでクルミならいつも冷凍庫にスタンバイしてあるしちょっと試しにと我流で作ってみたのが始まりです。今では定番メニュー。ベジタリアンにはもちろんそうでない方もぜひ一度はお試しいただきたいです。