おいしいスープです♪
もともとは、、焼肉屋さんのクッパを
アレンジしたものでした♪
コツ、ポイント
塩小さじ1強にすると、、
白いごはんにかけて、、
野菜クッパみたいになります♪
ごま油好きさんにぜひ!
このレシピの生い立ち
野菜クッパ風です☆
ごま油がポイント!
1.
ねぎはななめ薄切り、人参はうすい
短冊切りにする。
2.
だし汁を沸かした
ところに、、
ねぎの青い部分と
人参を加え煮る。
3.
塩、七味を入れ、
ねぎの白い部分を 加える。
4.
卵をといて、
沸騰した中へ箸をつかって、、流し入れる。
5.
卵に火が入ったら
火を止め、、
最後にごま油を注ぐ
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