いつものピカタに片栗粉足しふんわり♪黒コショウ&ニンニクいりで^^ご飯もりもり~♪
コツ、ポイント
薄くすることで火の通りが早くなります^^
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に 特売鶏肉で^^
1.
鶏肉は削ぎ切りにし面棒などでたたいて薄くする
2.
塩コショウをし薄力粉と片栗粉おおさじ1づつをはたく
3.
溶いた卵に残りの薄力粉と黒コショウを入れ混ぜる 2をそこへいれ混ぜ合わせる
4.
フライパンに油を1-2センチくらい入れ揚げ焼きする
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