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イチゴのブランマンジェ
by ❣️ミルミルク❣️
フルフル、とろん。みずみずしい イチゴのビタミンをそのまま生かした、 口当たり滑らかなデザートです
コツ、ポイント
‐
材料
(4人分)
イチゴ
100グラム
蜂蜜
大さじ1
板ゼラチン
4グラム
■
A
牛乳
200㍉㍑
生クリーム
50㍉㍑
砂糖
30グラム
このレシピの生い立ち
イチゴが安い時に作ってみよー
1.
イチゴ半量を薄切りにする。残りを粗く刻んで、蜂蜜と合わせて味をなじませておく
2.
鍋でAを温め、砂糖が溶ければ火を止めてゼラチンを加えて溶かす。
3.
粗熱が取れれば、1と共に器に分け入れ、冷蔵庫で冷し固める
https://cookpad.com/recipe/4433973
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