コツ、ポイント
豆腐は壊れやすいので優しく混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
豆板醤がなかったので一味唐辛子で作ってみました。
1.
しいたけ、たまねぎにんじんをみじん切りにする。
4.
サラダ油を入れてひき肉、にんにく、しょうがを炒める。
6.
用意しておいた●の材料と豆腐を入れて煮込む。沸騰したら片栗粉を大さじ1の水で溶いて入れる。
7.
中火で3分間混ぜてトロリとしてきたら火を止る。
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