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☆簡単☆チキンラップ(トルティーヤ?)
by Luna-mama
簡単で美味しいチキンラップです☆ 旦那のお姉さんがチキンソルヴァキ(?)というものを作っていて、それを少しアレンジしました☆ ランチにおすすめです♪
コツ、ポイント
ソースはお好みでどうぞ☆分量はいつも適当に作っているので目安です。残ったものは冷蔵庫で保存して次の日にでも食べてください♪
材料
(4人分)
トルティーヤ
4枚
鶏肉(胸肉)
300-400gくらい
パプリカ(緑)
1つ
パプリカ(赤)
1つ
パプリカ(黄色)(好みで)
1つ
たまねぎ
半分
バーベキューソース(好きな味でOK)
適量
プロセスチーズ(好みで)
少々
サルサ(好みで)
適量
サワークリーム(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
旦那のお姉さんのおうちに行ったときにお昼に食べて、おいしかったので、思い出しながら適当に作りました☆ お肉のたれをいろいろ変えればアレンジできます。
1.
鶏肉、パプリカ、たまねぎを切ります。 鶏肉はこま切り、パプリカは大きめに刻みます。たまねぎは短冊ぎり(?)にします。
2.
鶏肉をいためます。
3.
鶏肉と同時に、他のフライパンに油を少しひき、野菜をいためます。野菜はいためすぎると色が悪くなるので、ある程度火が通ったらOKです。
4.
鶏肉に日が通ったらパーべキューソースを絡めます。
5.
お皿にトルティーヤをひき、野菜、肉、チーズ、サルサ、サワークリームなど好きな具をのせる。
6.
例1、野菜、肉、サワークリームチーズ。
7.
例2、野菜、肉、サルサ、チーズ
8.
最後に巻いたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/443504
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