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バターなし☆しっとりふわふわマドレーヌ
by riママ♡
家にあるもので簡単に作れます。家族にも大好評!子供達もパクパク食べます!
コツ、ポイント
コツは特にありません!
材料
(マドレーヌ型8個分)
卵
2個
砂糖
90g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
3g
サラダ油
100g
レモン果汁(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
バターなしで簡単に作れないかな?と思って作ってみました!
1.
卵と砂糖をしっかり混ぜる。
2.
1の中に小麦粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。 混ざりあえば大丈夫!ざっくりでOK
3.
2にサラダ油を数回に分けて入れる。 混ざるとツヤツヤの生地ができる ここでレモン果汁を入れる。なくてもOK
4.
1時間生地を寝かす。このまま焼いても美味しいけど寝かした方が生地が馴染んでふわふわになる気がします
5.
180℃に余熱して置いたオーブンで17分焼けばしっとりふわふわマドレーヌが出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4435160
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