甘酒といえば鍋をこする、洗い物だらけというようなイメージじゃないですか?洗い物はフライパン、コップ、以上!
コツ、ポイント
バーミックスがない場合は酒粕を小さく切れば平気です!
酒粕はカビが生えていなければ3ヶ月ほどもつと聞いたことがあります‥(たぶん‥笑)
適当な量でやってみてください!
このレシピの生い立ち
お正月にもらった酒粕が余っていたので‥
4.
アルコールを飛ばすため、フライパンに流し、プツプツなるまで煮る。プツプツしたら火を止める。
5.
フライパンからコップに戻し、混ぜる。それで完成!
冷蔵庫で冷やしてもOK!
https://cookpad.com/recipe/4435393
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