文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麺つゆで簡単!なめこおろし豆腐
by オリエンタルママ
麺つゆとなめこに大根おろし‼ ちょい煮て温めた豆腐にかけるだけ! ヘルシーですよ。
コツ、ポイント
なめこは一度よく水洗いします! ざるにあげて利用してくださいね。 (麺つゆに少し、いりこだしを加えるとおいしいです!) ◎大根おろしの量で麺つゆを加減してください。
材料
(3~4人分)
絹豆腐
1パック
■
おだしa
水
300cc
a麺つゆ(濃縮タイプ)
大匙4前後・調整利用
a粉末いりこだし
小さじ1/2
大根おろし
4センチ分
なめこ
1パック
かいわれ大根
少々
このレシピの生い立ち
今日はこのお豆腐料理に鯛のお刺身、かぼちゃの煮物、蓮根の揚げ物、春キャベツの外葉に新玉ねぎのお味噌汁にゆかりご飯でした。
1.
カットしたお豆腐を茹でる 弱火で煮てくださいね!絹は崩れやすいので。
2.
aの調味液を小鍋で沸騰させ、なめこと水分を絞った大根おろしを加え一煮たちさせ、器に盛り付けたお豆腐にかけます
https://cookpad.com/recipe/4435572
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.