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新玉ねぎと海老のマリネ
by liqueur☆
春の美味しいもの、新玉ねぎを春色の海老と合わせてマリネしました。
コツ、ポイント
海老の鮮度とお好みで、電子レンジでの加熱時間を加減して下さい。
材料
(3~4人分)
新玉ねぎ
1個
剥き海老
150g
白ワイン
大さじ1
■
☆マリネ液☆
☆オリーブオイル
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと海老を使って、春らしいマリネを作ってみました。
1.
新玉ねぎを薄切りにします。
2.
手順1の上に海老を乗せ、白ワインを振って電子レンジで2分ほど加熱します。
3.
☆を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。
4.
手順2にマリネ液を絡め、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。
https://cookpad.com/recipe/4435704
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