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☆カオマンガイのソース☆
by ひづしいか
焼いたお肉・魚、蒸した野菜にかけても美味! ヌックマムを使っているのでナンプラーよりも食べやすいです。
コツ、ポイント
ヌックマムがない場合は、ナンプラーで代用してください。 ヌックマム・ナンプラーが苦手な場合はしょうゆの分量を大さじ1にしてください。
材料
にんにくチューブ
小さじ1/4
しょうがチューブ
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
酢
大さじ1/2
ヌックマム
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1
白いりごま
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
2本分
このレシピの生い立ち
カオマンガイのソースを作りたくて。 他にもいろいろな料理に使えそうなので、現在考案中!
1.
すべての材料を入れて完成!
2.
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3.
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