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グリルパン♪簡単♪半熟目玉焼き♪
by いいともの台所
グリルパンを使って簡単に、白身はカリッと、黄身はとろ~り半熟な目玉焼きが作れます!
コツ、ポイント
グリルパンは、十分に熱してから油を引いて材料を入れます。 下側をコンロの直火で、上側を魚焼きグリルで焼きます。
材料
(1人分)
卵
1個
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1(無しでもOK)
このレシピの生い立ち
毎朝、朝食に目玉焼きを食べています。 いかに「簡単で」「すぐに」「美味しい」目玉焼きが出来るか、研究中です(^ ^)
1.
グリルパンをコンロの中火にかけます。 グリルパンを十分に熱したら、オリーブオイルを引き、卵を割り入れます。
2.
白身が固まってきたら、魚焼きグリル(中火強)へ。 我が家は目玉焼きはマヨネーズ派なので、ここでマヨネーズもかけます。
3.
黄身の表面に薄く膜が出来たら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4435845
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