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わんぱく*萌え断サンド(いちご)
by くらたさやか
いちごの断面が可愛い、春らしいフルーツサンドです。
コツ、ポイント
ヨーグルトはきちんと前日から水切りすること。水分を抜くことでダレることなく綺麗に仕上がります。
材料
(2カット分)
食パン(6枚切)
2枚
ブルーベリージャム
大さじ2
※ヨーグルト
1パック
※砂糖
大さじ1
苺
3個
このレシピの生い立ち
お花見用に作りました。フルーツサンドを生クリームではなく、ヨーグルトでさっぱり仕上げたのがポイントです!
1.
【前日準備】 ざるにキッチンペーパー2枚をしき、ヨーグルトを入れる。その上にキッチンペーパー・重りを乗せて一晩置く。
2.
【当日準備】 水切りしたヨーグルトに、砂糖大さじ1を混ぜる。 いちごのヘタを取る。
3.
長めにラップを伸ばし、食パンを乗せる。1枚目にブルーベリージャムを大さじ1塗る。
4.
その上に水切りヨーグルトを大さじ2のせる。
5.
真ん中に苺を3つほどのせる。
6.
その上にさらにヨーグルトを大さじ1のせる。
7.
もう1枚にブルーベリージャムを大さじ1塗り、重ねる。 ラップできつめに包み、10分ほどなじませる。
8.
いちごの断面が綺麗に出るようにカットする。
https://cookpad.com/recipe/4436055
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