中に具を入れるのが難しいオムレツもコレなら簡単、失敗無し!外はパリパリ中はとろっと。お好みの具でどうぞ。
コツ、ポイント
皮が焦げやすいので注意して下さい。
1.
卵とマヨネーズ、牛乳を合わせ、よくといておく
アボカドはスライスしておく
2.
フライパンに油をひき焼売の皮を並べ、火をつける。
弱火でうっすら焼き色がつくまで焼く。
3.
卵を全部流し込み、真ん中にチーズ、ハム、アボカドの順で乗せる。
火を少し強めて蓋をして1分くらい焼く。
4.
卵の表面が大体固まったら、奥から折り返して出来上がり。
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