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焼き栗ごはん。
by 元祖鬼嫁
簡単にできる栗御飯。これなら、炊くまで時間なんて5分でいいじゃんw
コツ、ポイント
ポイントは焼き栗を使うコト。甘みがあるし、皮むきも楽ちん。 お塩は入れないで、胡麻ふりかけでもオッケー♪
材料
栗
皮を剥いて、二掴み
米
2合
胡麻
お好みでどうぞ
昆布茶
小さじ1.5杯
塩
小さじ1/2くらい?
このレシピの生い立ち
焼き栗屋の若いお嫁さんが、袋詰めしてる間に教えてくれたので忘れない内にメモメモ。
1.
お米を研ぐ。 水加減はいつもと同じ。
2.
昆布茶とお塩を入れて混ぜる
3.
栗を入れる。 普通に炊飯。
4.
炊き上がったら、直ぐに混ぜる。
5.
食べる時にお好みで胡麻をかける。 (香ばしさが+される)
https://cookpad.com/recipe/443607
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