コツ、ポイント
ホットケーキミックスは赤ちゃん用の甘くないのを使った方がいいです!
このレシピの生い立ち
つかみ食べで野菜が沢山食べさせたくて。
1.
ボールに、にんじんをすりおろします。たまごを割り入れ、バナナはホークでよく潰します。
2.
牛乳を足してまぜます。
その後でホットケーキミックス、オリーブオイルを混ぜます。
3.
フライパンに少量の油を塗り温めます。
半量流し入れ、弱火で蓋をして焼く。
全面がプツプツと表面の泡が割れたら裏返す。
4.
離乳食用の場合は、しっかり火を通すこと。表面が焦げてきて中身が緩い場合は、ラップをしてレンジで温めるとよいです。
5.
焼きたてはやわらかいです。持ちやすいサイズにフライ返しで切っちゃいます。少しさますと持ちやすい固さになります。
6.
一回の食事で食べるのは半量。残りの半分もやいたら冷凍保存など他の日に食べましょう。親が一緒に食べるのもいーですね!
https://cookpad.com/recipe/4436485
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