マヨネーズと明太子のハ~モニ~。こってり派にお勧めです!
コツ、ポイント
いつもながらに分量はアバウトです。味見をしながら調整してくださいね。
1.
スパゲティを茹でます(袋に書いてある時間を守りましょう)。
バターを室温に戻して柔らかくしておきます。
2.
いかは、わたをとり、皮をむいてから胴を開き、適当な大きさに切ります。(目安は1cm×4cm)
3.
2のいかを軽く茹でます。沸騰したお湯にイカを入れて、再度沸騰したらすぐに取り出します。(茹で過ぎると硬くなっちゃいます…)
4.
柔らかくなったバターを大きめのボールに入れ、マヨネーズと茹でたイカ、塩、コショウを降り、よく混ぜます。
5.
4のボールに、茹でたてのスパゲティを入れて、よく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。
上から刻んだ海苔を散らしてできあがり~。
おいしいよっ!
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