簡単にささっと出来るおかず☆
(所要時間:7分)
簡単に出来て、ご飯の進むおかずです。おつまみにもどうぞ♪
コツ、ポイント
挽肉は基本的に何でもokですが、牛肉がおすすめです。牛肉のちょっとドライな食感がパプリカと良く合います。豚肉だとちょっとしっとりした感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
牛挽肉とパプリカ(黄~緑)が冷蔵庫にあったので。
1.
パプリカを半分に切って中身をとり、縦方向に細切りにする。
2.
フライパンに少量の油をひいて挽肉を入れ、塩コショウで味をつけ、パプリカも入れて炒める。
3.
めんつゆを入れて蓋をして1分、蓋を外して1分強火で水気を飛ばして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4437205
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