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鶏ときのこの炊き込みご飯
by 食べるの大好きな主婦
おこげがおいしい炊き込みご飯♪
コツ、ポイント
濃い味が好きな人は醤油を大匙1余分に入れてみてください(*^^*) お茶碗によそったら海苔をふりかけてもおいしいですよ☆
材料
(3~4分)
人参
1/2
きのこ
1/2
鶏
150g
▲みりん
大匙3
▲砂糖
大匙2
▲だしのもと
一袋の半分ほど
▲塩
ひとつまみ程
▲醤油
大匙4
このレシピの生い立ち
母の作る炊き込みが好きで自分なりにアレンジして作ってみました☆すぐにペロッと食べちゃいます(笑)
1.
●鶏は一口サイズに切り、人参は細切りにする。
2.
▲の分量を全て混ぜ合わせて出汁を作る
3.
洗った米を3合に合わせ先ほど作った▲の出汁を入れる(野菜の水分が出る為、3合より少し少なめに水は入れてください)
4.
切っておいた材料を投入
5.
スイッチオン♪ (炊き込み機能があればそれに設定)ない場合普通に炊飯でオッケー!
6.
炊けたら10分ほど蒸らして混ぜ合わせたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4437323
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