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新ごぼうとほうれん草のニンニクベーコン
by クック☆やーっ!
柔らかい新ごぼうと新鮮ほうれん草をニンニクで炒めただけ!素材の味、風味、食感をシンプルに楽しめます!美味しい(^_^)
コツ、ポイント
簡単だから特にポイントはありません。新ごぼうを炒めることで香ばしい香りが立ち美味しさが増します!
材料
(3人分)
新ごぼう
1袋
ほうれん草
1束
ベーコン
お好み
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
旬の新ごぼうは柔らかく美味しいですよね。あえて塩胡椒とニンニクだけの炒め物にしてみました
1.
新ごぼうを乱切りにし、水にさらします
2.
ほうれん草を湯がき、冷ましたら3センチ幅にカットします
3.
ニンニクをみじん切りします
4.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ新ごぼうを炒めます。ごぼうに火が通ったら、ニンニク、ベーコンを入れ炒めます
5.
最後にほうれん草を入れ、塩、ブラックペッパーを入れ軽く炒めたら完成です
https://cookpad.com/recipe/4437572
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