コツ、ポイント
25cmの無水鍋を使用しています。ない場合は、じゃがいも、人参は電子レンジで加熱後、グラタン皿で250℃約15分(厚揚げグラタン参照)
1.
じゃがいもは皮をむいて薄くスライス、人参は千切り
2.
無水鍋にクッキングシートを敷いて、底にじゃがいもを並べ、人参、ツナをのせ、好みでマヨネーズ、塩こしょうで調味。最後にピザ用チーズを載せる。
3.
中火よりやや強めの火で、湯気があがるまでフタをして焼く。湯気があがったらフタを取りイタリアンパセリなどを散らす。
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