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新玉ねぎと生ハムのマリネ
by ゆでじる
さっぱりしてて、玉ねぎがたくさん食べれます(^o^)
材料
新玉ねぎ
1個
生ハム
5〜6枚
レモン汁
大さじ1
バージンオリーブオイル
小さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味。生玉ねぎが苦手な私でもパクパク食べれました(^o^) レモン汁とオリーブオイルはお好みで調整してみてください♪
1.
新玉ねぎを薄くスライスする。スライサーがあれば楽。
2.
カットした玉ねぎをボウルに入れてしばらく水にさらす。苦味が気にならなければ、省いてOK
3.
よく水を切ったら、レモン汁を加える。
4.
適当な大きさに切った生ハムを玉ねぎのボウルに投入して、よく混ぜる。
5.
バージンオリーブオイルをまわし入れる。塩コショウで味を整え、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4437802
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