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ぷりっぷり❤えびマヨネ~ズ
by このこのまんま
ぷりっぷりのえびがたまらない~(*^▽^*) お子チャマもダイスキなお味です❤
コツ、ポイント
えびの大きさにより、調味料調節してください。
材料
(2人分)
えび
10尾
○塩
ひとつまみ
○酒
大さじ1.5
○卵白
大さじ1.5
○片栗粉
大さじ1.5
☆マヨネーズ
大さじ5
☆ケチャップ
大さじ1
☆牛乳
大さじ1
☆練乳
大さじ1
☆乾燥パセリ
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
いつものようにエビチリを作ろうとしたら、生姜をきらしていた。ので、急遽えびマヨにしたら、美味しかったので。。。
1.
えびは殻、背ワタを取り、分量外の塩水でもみ洗いして、もう一度水で洗い水気を取る。
2.
○をすべて入れえびにもみこみ、180度の油で揚げる。
3.
☆をボールにいれ、混ぜ、揚げたえびと合える。
https://cookpad.com/recipe/443809
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