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甘~ぃ♡サツマイモのきんぴら♡
by 地鶏の町の子
サツマイモがおいしい季節です.+゚(*´艸`*)゚+. サツマイモの甘さもおいしくって、箸が止まらないっ♡♡材料も少なくてラクチンです♬
コツ、ポイント
さつまいもを細く切ることで早く火が通ります。バターたっぷりだとコクがもっと出ておいしいかも♡作っていただいた方からのコメントより、砂糖の代わりに蜂蜜でもおいしいそうです♡ヘルシーになりますねd(ゝc_,・。)
材料
(いっぱい♡笑)
さつまいも
中くらいのもの一本
バター
30g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
サツマイモをきんぴらにしたらおいしいかなぁ~♡とおもって(。→ˇ艸←)+.秋になってサツマイモも安くなってきたしね♬
1.
サツマイモはよく洗って、皮のまま細切りにして水につけておく。
2.
フライパンにバターをひいて溶かす。バターが溶けたらサツマイモをいれて炒める。写真はまだ白いところが多い。。
3.
いためていくとサツマイモに火が通って黄色くなっていくので、大体火が通ったら、砂糖としょうゆを混ぜておいたものを加えてさらに炒める♪
4.
ゴマは最後にフライパンに加えていためてもいいし、盛り付けてから上に振りかけてもいいですd(ゝc_,・。)
https://cookpad.com/recipe/443823
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