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黒豆のマクロビショートブレッド
by snow3snow3
混ぜるだけの簡単なお菓子です、この生地でタルトを作ってもおいしいですよ
コツ、ポイント
混ぜ合わせてまとまらなかったら、水を少し追加して調節してください 黒豆をのせずプレーンなタイプでも美味しいです
材料
全粒薄力粉
150g
上新粉(米粉)
50g
玄米水あめ
50g
なたねサラダ油
50g
水
大1~2
塩
小さじ1/3
黒豆(ゆでたもの)
適量
このレシピの生い立ち
以前マクロビの教室で習ったものをすこしアレンジしてみました
1.
ボウルに玄米水あめ、なたねサラダ油、水、塩を入れよく混ぜる
2.
1にふるった粉を入れサックリと混ぜてまとめる
3.
四角の棒状に生地をまとめ、包丁で5ミリくらいに切り、黒豆の半分に粉(分量外)をつけのせる
4.
160度に余熱したオーブンで30分焼き、オーブンの余熱でそのまま乾燥させる
https://cookpad.com/recipe/443843
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