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ずっとオリーブオイルで作っていましたが、マヨネーズの方が子供ウケが良かったのでいつの間にかマヨガーリックが定番になりました。 よく余り方がちな天ぷら粉を使ってみたところ、カリッとして美味しかったのでよく使っています。