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スイーツ大好き、でも最近体重が・・・だったら豆腐!働いているお店の豆腐プリンは最高!! あの味が出せないかな?で、作ってみたものの改良の余地が大幅にあり!本当は抹茶なんだけど秋なので栗仕立てです。ちょうど渋皮煮を作っていっぱいあるし。