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簡単!濃厚!野菜たっぷりトマトスープ
by クックE3OKOL☆
濃厚な味付けで家族にも好評です!ご飯と一緒に毎食食べていらた3kg痩せました♡代謝アップ効果も期待できます♪
コツ、ポイント
濃厚が好きな方は野菜少なめで、サラッとした方が好みの方は野菜多めにすると美味しくできます!
材料
(3人分)
トマト缶
1缶
水
400cc
キャベツ
外側の葉1枚か2枚
人参
3cm
大根
3cm
玉ねぎ
半分
セロリ
5cm
○ローリエ
1枚
○クレイジーソルト
小さじ1
○コンソメ
小さじ1
○砂糖
大さじ1
○ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
野菜が苦手なのですが健康が気になり好きなトマト味にしたら食べれるかなと思い作ってみました!
1.
野菜は全て1cm角程度に切る
2.
オリーブオイルで野菜をさっと炒める(油が野菜全体に馴染む程度で大丈夫です)
3.
鍋に水を400cc加える
4.
○の調味料を全部入れる
5.
中火で10分煮込む
6.
鍋にトマト缶を入れる
7.
さらに弱火で20分煮込む
8.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/4438689
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