文字サイズ:
小
中
大
印刷する
釜玉カルボUDON
by oharumin
簡単ですが、子供も大人も満足してくれる うどんレシピです(o^—^o)
コツ、ポイント
ほぼ、お好みなのですが(^^; 醤油控えめで、パルメザンチーズを多めにとか ピリッとが好きな場合粗挽き黒胡椒を増やしたり オリーブオイルの香りが好きな人は多めにと 家族がそれぞれ好みに合わせるのも楽しいですよ。 ※お好みで鰹節をプラスもOK
材料
(2人分)
冷凍うどん
2玉
卵
2個
ハーフベーコン
4枚
青ネギ(小口切り)
適量(大1強分ぐらい)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大2強
低塩だし醤油
お好みの量
「AJINOMOTO」オリーブオイルエクストラバージン
お好みの量(一人、小2ぐらい)
粗挽き黒胡椒
適量(お好みに合わせて)
このレシピの生い立ち
☆モニターに参加☆ 『AJINOMOTO』オリーブオイルエクストラバージンひとかけレシピに参加しています。 うどんも好き、カルボナーラも好きな我が家の簡単うどんレシピです。
1.
ベーコンは1㎝幅に切り、フライパンでさっと焼き色が付くように焼きます。 (テフロンのフライパンの為、油引かずに)
2.
ネギは小口切りにします。鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを袋に記載通りに茹でます。
3.
茹でたうどんを丼に入れ、真ん中に卵を置き、周りにベーコンやネギを乗せ、パルメザンチーズ、低塩だし醤油を掛け
4.
最後にお好みに合わせて粗挽き黒胡椒と「AJINOMOTO」オリーブオイルエクスを掛けて完成。混ぜ合わせて食べて下さい。
5.
※冷凍うどんはレンジでチンするだけの物も有るのでそれでもOKです。 ベーコンはトースターで焼いてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/4438811
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.