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マロンクリームのクレープ
by *mina
市販のクレープミックスで作った簡単レシピです。中のマロンクリームが絶品♪形も栗をイメージしました。
コツ、ポイント
似たような缶でマロンクリームとマロンペーストがあるので、買うときに気をつけたほうがいいみたいです。 クリームに洋酒を加えると、より大人の味になると思います。 冷やすとクリームが落ち着いて食べやすくなります。
材料
市販のクレープミックス粉
100g
卵
2個
牛乳
200cc
サラダ油
大さじ1
★生クリーム
200ml
★マロンクリーム(サバトン)
120g
甘栗(皮むきタイプ)
50~60g
このレシピの生い立ち
本当はマロングラッセを入れたかったのですが、甘栗しか売ってなくて・・・栗ならいいだろうってことで(^^;) 砂糖を加えていない、自然の甘みがかえってよかったかも。
1.
市販のミックス粉の説明どおりにクレープを焼く。 焼いたクレープはキッチンペーパーをかぶせてからラップをかけ、冷ます。
2.
生クリームとマロンクリームを合わせて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。 そこへ大きめのみじん切りにした甘栗を入れて混ぜる。
3.
クレープの上にマロンクリームを適量のせ、ひだを寄せて包めばできあがり~☆
https://cookpad.com/recipe/443906
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