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広島風お好み焼き丼
by ヤマチャン家
どんぶり委員長という漫画に出てました。一人ランチにちょうどいい簡単な丼です(^^)d
コツ、ポイント
特にありませんが、私は天かすを最後に少し入れました。カリカリしたのが好きなら最後に足しても美味しいです(^^)d
材料
(一人分)
キャベツ
1/2玉
もやし
1/2袋
豚バラ肉
3~4枚
イカ天または天かす
適量
青ネギ
適量
ソース、マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
本に載ってて作ってみたら子供がよく食べました(^^) イカ天はなかったので我が家は天かすで作りました。
1.
キャベツを千切り、もやしを洗っておく
2.
フライパンにキャベツ⇒もやし⇒天かす⇒豚バラ肉の順にのせ、蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにする。
3.
器にご飯を盛り、出来上がった2をのせる
4.
ソース、マヨネーズ、青ネギをのせて完成
https://cookpad.com/recipe/4439207
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