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おダイエットのおやつ*芋小豆
by Munchkin's Mom
最近、おやつを手作りしていないと、Munchkinsからのクレームがあったので、ダイエット中でも食べれるヘルシーなおやつを作ってみました。 春なのは、器だけですが・・・長期戦となりそうなこのダイエット・・・春はまだ、遠いようです。(涙)
コツ、ポイント
電子レンジ使用の際には、出来たてをすぐに食べないと、皮が硬くなりますので、ご注意を。
材料
(ダイエットは長期戦)
さつまいも
餃子の皮1枚につき小さじ2
小豆のメイプルシロップ煮
餃子の皮1枚につき小さじ1レシピID44424
餃子の皮
適宜
水
適宜
このレシピの生い立ち
お芋と小豆の組み合わせの発想元は、熊本名物のいきなり団子です。 子供達と手作りが出来れば、何でも良かったのだと記憶しています。
1.
市販の餃子の皮・・・少し手のひらで押えて、生地をやわらかくしておく。
2.
焼き芋と小豆を乗せる。
3.
餃子の皮端一回りを、水で濡らす。
4.
皮の外側三分の一を指でつまみ、カラーの花のような形にする。
5.
残り外周三分の二の中心を4のくっついた中心地に持っていきYの字になるように、密封する。
6.
蒸し器で3,4分。電子レンジを使う場合は、霧吹き数回、全体をよく湿らせてラップをして3分加熱で出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/44392
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